今日の給食は,

・炊き込み五目ごはん
・みそ汁
・牛乳
・みかん

☆今日の給食は,台風等のために備蓄している食材を使用して作りました。

『炊き込み五目ごはん』は,まぐろの油漬け,乾燥にんじん,たけのこの缶詰,干しいたけが入っています。

ごはんは,アルファ化米とよばれる,炊いたり蒸したりしたお米を乾燥したものを使っています。緊急時は,水やお湯を入れて食べることもできますが,給食では,具材やだしを沸かした中に,アルファ化米を入れ,蒸らして仕上げています。