今日の給食は・・・

　・麦ごはん
　・肉じゃが
　・もやしの煮びたし
　・しばづけ
　・牛乳

☆給食の『しばづけ』は,左京区大原の赤しそ,京都府産のなす,塩のみを使い,昔ながらの方法で乳酸発酵させて作られています。

京都の三大つけものの一つであるしば漬けの作り方を学びながら食べました。

子どもたちは,『すっぱい！！』と慣れない味に苦戦しながらも,『すっぱいけれどおいしいよ。』『ご飯に合わせたらおいしいね。』『がんばって食べられたよ！』と昔ながらの味を楽しんでいました。