みなさん,こんにちは。今日はとっても暑いですね。

暑くなり,おうちでの時間が多いと,食欲がなくなってしまいますね。

本日は,さっぱりおいしく食べられる献立を紹介していきます。

紹介するのは,「さばの梅煮」です。
作るポイントは煮汁をしっかり煮立ててからさばを入れることです。魚の臭みを消すことができますよ。

さばは,ＤＨＡやＥＰＡといった,体の中でほとんど作られないため,食事によってとることが大切な脂肪が多く入っています。
ＤＨＡやＥＰＡは,血液をサラサラにすることや,脳の発達によいことなどから,大人にも子どもにも大切な栄養だといわれています。

ぜひ作ってみてくださいね。