桂東小学校の給食室に「スチームコンベクションオーブン」が設置されました。京都市では，今年度より５年計画で新たな調理器具である「スチームコンベクションオーブン」を全校導入することが決まっており，これまでの調理器具ではできなかった焼き物をはじめ，学校給食における和食献立の充実と献立の多様化をすすめていきます。これからも，子どもたちにおいしい給食の提供と和食の継承をしていきたいと考えています。