夏休みの初日に本校教職員は，異文化理解を図る目的で『タイの食文化を知ろう』と題してタイ料理に挑戦しました。岩元栄養教諭の指導のもと教職員がレシピを片手にタイの食文化に触れました。内容は，1.ミント風味の牛肉の唐辛子炒め(パッツペッツヌア）
2.温かい春雨のサラダ(ヤム・ウンセン）3.辛くて酸っぱいエビのスープ(トム・ヤム・クン）4.デザート(タピオカココナッツミルク）の4品目。タイ料理の特徴は，多少薄めの味に仕上げて，食卓で好みの味にして食べるそうです。ですから食卓には必ず4種類の調味料が用意されています。