かがやき『料理教室』４ 〜トマトから大量の水が…〜
- 公開日
- 2014/07/31
- 更新日
- 2014/07/31
学校紹介
トマトなどの野菜を煮ていくと，大量の水分が出てきました。３０分以上煮てから裏ごしすると，トマトケチャップの完成寸前。砂糖，塩で味を調えて，煮詰まってきたら火を止めて酢を加えて完成です。
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