2月8日(火) 小大連携—みそ汁つくり—
- 公開日
- 2011/02/08
- 更新日
- 2011/02/08
学校紹介
5年生の味噌作り学習です。これは,昨年に味噌作りに挑戦し,それをもとに今日は実際にみそ汁を作る学習です。関西学院大学の今津屋先生と研究室の学生さんも交えて,いろんなだし汁の味やみそ汁作りにとっての大切な要素の勉強もしました。