５年生では、ゆでる調理について学習しています。

　今日は、じゃがいもとほうれん草のゆで方の違いに注目して学習しました。


　「じゃがいもは水からゆでるよ」「じゃがいもは切ってからゆでるけれど、ほうれん草は切らずに根本からゆでるんだね」と気付いたことを話し合い、大切なことを確認することができました。

　調理の順序や安全について学習した後、いよいよ調理実習です。