学校日記

5年生 家庭科「出汁(だし)の秘密を知ろう」

公開日
2021/03/08
更新日
2021/03/08

5年生

 出汁のよさや秘密(効果)を見つける学習をしました。栄養教諭の先生とパワーポイントで出汁について学習した後,3種類のお汁(昆布だし,昆布+鰹だし,昆布+鰹だし+しょうゆ)を試飲し,どこがどんなふうに違うのか,五感を使って味わいました。

 次回は,出汁を使ったみそ汁作りに挑戦します。