５年３組の食事風景より〜
　　　　　「骨ごと食べた人，手を挙げて！！はーい！！」

　「にしんの煮つけ」は，煮魚の中では，少し味わうのにハードルの
高い料理です。
　にしんの煮つけに使用しているにしんは，「身欠きニシン」と言っ
て，一度干してあるため，味わいが独特です。渋みや香りに慣れない
と少し食べにくいですが，一度慣れると甘辛い味つけとも良く合い，
おつな味です。細い骨もたくさん有り気になりますが，小骨も一緒に
パクパクとワイルドに食べると，ごはんにも良く合い，もうにしんの
魅力のとりこになります。
　子どもたちは，この「美味しいにしん」に満足でした！
　　　１年生：おいしいよ。ほらっパクっと食べるよ！
　　　５年生：骨ごとでもへっちゃらだよ！