６月９日（火）
- 公開日
- 2015/06/09
- 更新日
- 2015/06/09
食育・給食
きょうは，新献立の登場です。
「鶏肉のチリソース・パリパリはるさめ」は，平成２６年度の
夏の献立調理研究会で，給食調理員と栄養教諭が合同で研究した
献立です。はるさめは，油で加熱するとその膨張分が大きいため，
大量調理で可能かどうか，実際に調理して研究しました。
