「さんまの変わり煮」
　　　　　　「里芋とこんにゃくの土佐煮」　
　　　　　　「キャベツの吉野汁」

　　給食当番の子どもたちは，展示食を見るなり，「秋の食べ物や！」
「里芋もある！」と声にして喜んでいました。
　「さんまの変わり煮」は，ごま油を炒めて香りを引き立てたところに，
　しょうがを炒めて香りをつけました。そして，赤みそと料理酒，酢，
　三温糖と豆板醤で，甘味と辛味と酸っぱさの豊かな味と香りでさんま
　を煮付けました。
　　ランチルームも始まって，今日は5年生です。ごはんの大切さにつ
　いて，食の学習で学んだことを，実践に生かすために，ごはんの味わ
　い方も学んで食べていました。