日本の伝統的食材「高野豆腐」もぺロリ！！
　昔ながらのふだんの和食が登場しました。
　　　★高野豆腐と野菜の炊き合せ
　　　★ほうれん草ともやしのごま煮
　　　★じゃこ（味付け）
　高野豆腐のおいしさを増すために，出汁で別に炊いてから，肉と野菜の
煮付けを炊きわせました。日本の和食の伝統的な調理法です。給食室でも
出汁を取るところから，ひと手間もふた手間も加えてじっくり炊き上げました。