今日のこんだて
★牛乳
★麦ごはん
★家常豆腐
★わかめスープ

　今日は中国料理の「家常豆腐」でした。読み方は「ジャーツァントウフ」です。『普段家庭で食べる豆腐料理』という意味があります。豆腐といってもこの料理で使われるのは厚揚げです。厚揚げにはしっかりと煮汁を含ませるために，だし，砂糖，しょうゆで別炊きをしてから，炒めた肉や野菜とあわせて，トウバンジャンやオイスタソースがきいた調味液で味つけをします。みその味が濃い，この料理はごはんがすすむ一品でした。今日は１年２組がランチルーム給食でした。円卓で楽しみながらおいしくいただきました♪