学校日記

9月26日給食

公開日
2022/09/27
更新日
2022/09/27

食育・給食

 今日の給食は,麦ごはん・肉だんごのスープ煮・じゃがいものピりカラいため・牛乳でした。肉だんごをやわらかくするポイントは肉と調味料を混ぜてしっかりとこねて少し水を入れることです。
 給食調理員さん全員で片手いっぱいに肉たねをとり,目にもとまらぬ速さで親指と人差し指の間から1個分の分量を出し,もう一方の手で軽く丸めて釜に入れていきます。約2000個の肉だんごを作りました。
 2年1組の児童から「肉だんごのスープ煮の肉だんごがやわらかくておいしかったです。じゃがいものピリカラいためはシャキシャキしていておいしかったです。」という感想が寄せられました。