みなさん，こんにちは。

　本来なら，給食が始まって２週間がたとうとしているところですが，今年度はまだ給食がスタートできていませんね。
給食調理員さんもはやくみんなにおいしい給食を食べてもらいたいと，学校が再開してみんなが元気に登校できる日を心待ちにしています。

　そこで今日は，入学祝の献立で食べる予定だった「スパゲティのミートソース煮」のレシピを紹介したいと思います！大人気メニューです！


「スパゲティのミートソース煮」

〈材料 ４人分〉
・スパゲティ　　　　１１０ｇ
・牛ひき肉　　　　　１２０ｇ
・たまねぎ　　　　　中１こ
・にんじん　　　　　中１/５本
・サラダ油　　　　　小さじ１
・トマトケチャップ　大さじ４
・トマトピューレ　　小さじ４
・ウスターソース　　大さじ１弱
・塩　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　少々

＜作り方＞
１．にんじんはせん切り，たまねぎはみじん切りにする。
２．鍋を熱し，油を入れてなじませ，肉をじゅうぶんに炒め，肉の色が変わ
　　れば，半量の塩とこしょうを加え，たまねぎ・にんじんの順に炒める。
３．水１４０ｃｃを加えて煮，トマトケチャップ・トマトピューレを加えて
　　さらに煮込む。
４．３にウスターソースを加えてじゅうぶんに煮込み，
　　残りの塩とこしょうで味を整え，ミートソースを作る。
５．スパゲティは ゆでる。
６．４に５を入れて，火を通して仕上げる。

　ご家庭でもよければ作ってみてくださいね！