ゆでる調理，第２回目です。前回の学習を生かして今度はサラダに挑戦です。

　前の実習よりもチームワークばっちりで活動していく子どもたち。素晴らしいです。

　ゆでることによってみられるかたさ，味，かさ，色の変化にも注目しながら実習を進めていきました。
　
　ドレッシングをかけて出来上がったサラダに，子どもたちは，「おいしい！」「すっぱーい！」と声をあげながら，食べていました。

　調理の学習を，普段の生活，山の家での野外炊事などに生かせるといいですね。