学校日記

8月28日 ごはんがすすむ、ぴりっとあまからい「さばのかわり煮」

公開日
2026/08/28
更新日
2026/08/28

学校の様子

今日の献立
🌱ごはん
🌱牛乳
🌱さばのかわり煮
🌱えだ豆
🌱すまし汁

さばのかわり煮は、ごま油や一味唐辛子、米酢をつかった、一風変わった煮つけのバリエーションということで、「かわり煮」というネーミングがついています。
ごはんとよく合い、子どもたちにも人気の煮つけです。
副菜には、夏が旬の枝豆をスチームコンベクションオーブンで蒸しました。
1年に1度、さやつきで出てくる枝豆。「おーい、えだまめ、ふとんから出ておいで。」といって上手にさやからだしている1年生の姿がありました。