今日は、梅雨入りの今をさわやかな気持ちにさせてくれる、なごみ献立でした。
夏場の6月分から9月分までのなごみ献立には、牛乳がつきます。

☆麦ごはん
☆牛乳
☆さわらの幽庵（ゆうあん）焼き
☆小松菜と切干大根の煮びたし
☆みょうがのみそ汁

ゆず・料理酒・しょうゆで下味をつけて焼く「幽庵焼き」。さっぱりとした味とさわやかなゆずの香りは、大人向けの味わいかと思いきや、「ごはんとあう」「いいかおり」「おいしい」、と葛野の子どもたちから大好評です。
旬の食材「みょうが」を使った、みょうがのみそ汁も、「もっと みょうががほしいな」というリクエストも多数ありました。
来月も京都ならではのなごみ献立です。おたのしみに！

なごみ献立紹介ビデオはこちら↓
https://www.edu.city.kyoto.jp/school/school_lunch/nagomi0706.mp4