雨が降ったりやんだりの一日です。
最近，朝晩は気温が下がり，過ごしやすくなってきましたね。

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」「なまぶしのしょうが煮」
「ほうれん草のごま煮」「なめこのみそ汁」

今日は，秋が旬のキノコ「なめこ」を使った，「なめこのみそ汁」でした。
表面はつるつるしていますが，噛むと食感がよく，味噌と相性抜群です。

今日の味噌は，京都の京北でとれた材料を使って作られている，「京北みそ」を使っています。
なかなか，みそ汁の「味噌」に意識を向けて食べることはないですが，給食を通して，たくさん，京都のおいしいものを知ってほしいと思います。

なまぶしも，煮汁でしっかりと炊いてくださっていて，しょうがの香りと噛むと出てくるなまぶしのうまみがおいしい一品でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。