今日の献立
「ミルクコッペパン」「牛乳」
「ペンネの豆乳グラタン」
「野菜のスープ煮」

今日は大人気スチコン献立「ペンネの豆乳グラタン」が登場しました。

昨日に引き続き，ワクワクしながらサービスホールにやってきた子どもたちは，展示の給食を見て「楽しみや〜」とニコニコでした。

シチューやチャウダーのルーを作るときは，脱脂粉乳を使いますが，今回は豆乳を使ってルーを作りました。
たまねぎ，にんじん，ベーコンとルーを合わせて煮込み，ペンネを入れてさらに煮込みます。

そしてパン粉をふりかけて，スチコンで焼き上げます。

パン粉のカリカリとした食感，トロッとしたルー，柔らかいペンネ，すべての食材が合わさりとてもおいしい一品でした。


今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。