今日の給食～

　☆ごはん

　☆すまし汁

　☆サバの味噌煮

　☆さつまいもの栂尾煮

　☆牛乳

　さつまいもは秋から冬にかけて旬を迎える野菜の一つです。今日は『栂尾煮』というメニューとして登場しました。『栂尾煮』は京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺でうまれたそうです。今日はスチームコンベクションオーブンで柔らかく仕上げました。さつまいもの甘みがデザートのように感じられる一品でした。

　今日もおいしい給食　ごちそうさまでした！