６月８日（金）の献立
ごはん　牛乳　わかさぎのこはくあげ　伏見とうがらしのおかか煮　すまし汁

「伏見とうがらしのおかか煮」は、京都府内産の"伏見とうがらし"を使用した地産地消（知産知消）の新献立です。　伏見とうがらしとちくわ・つきこんにゃくをだし昆布でとっただし汁で煮付け、最後に花かつおを加えました。
また、「すまし汁」は"みょうが"を使用しました。