６月６日（水）の献立
味付けコッペパン　牛乳　トマトシチュー　大豆とキャベツのソティ

「トマトシチュー」に入っているホールトマトは、酸味をやわらげ、まろやかになるように、牛肉・たまねぎと十分に炒めました。　また、ルーは、こげ茶色になるまで、よく炒めて作り、他の材料とともに煮込んで仕上げました。