３月４日（水）

　・全粒粉パン
　・牛乳
　・大豆と鶏肉のトマト煮
　・ほうれん草のソテー
　・チーズ

　『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉・玉ねぎ・人参・ホールトマトを炒めて，別の釜で茹でておいた大豆をくわえて，トマトケチャップ・ウスターソース・塩・こしょうで調味して，よく煮込んで仕上げまた。

　『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草とスチコンで蒸したコーンを炒めて，塩・こしょう・醤油で調味して，仕上げました。

　子どもたちから，「『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉がやわらかくて，甘味があっておいしかったです。」と，感想をくれました。