今日の献立は、

・ごはん

・小あじのこはくあげ

・豚肉と野菜の煮つけ

・牛乳　　です。

「あじ」は漢字では「鯵」と書きます。味がよいので「あじ」という名前がついたとも言われています。丸ごと食べられる小あじは、体をつくるたんぱく質やカルシウムを多く含んでいます。今日は、米粉と片栗粉の衣をつけて油で揚げ、さくさくとした食感と小あじのうま味を楽しんでおいしくいただきました。