今日の献立は、

・黒糖コッペパン

・牛乳

・大豆と鶏肉のトマト煮

・野菜のソテー

・チーズ　　です。

「大豆と鶏肉のトマト煮」は、朝から給食室で大豆をやわらかく茹でたあとに、鶏肉やたまねぎ、にんじんと一緒に煮ました。味つけには、ホールトマトやケチャップ、ウスターソース、塩こしょうを使っています。甘めの味つけで、子どもたちにも食べやすい味です。

「野菜のソテー」は、じゃがいも・キャベツ・にんじんを使ったソテーです。蒸してから炒めることで、野菜のやさしい甘みやそれぞれの食感を楽しむことができました。