今日の献立は、

・麦ごはん

・牛乳

・こぎつねちらしの具

・ほうれん草のおかか煮

・すまし汁　　です。

「こぎつねちらしの具」は、ごはんに混ぜて食べます。あまずっぱい味がさっぱりとしていて、今日の暑さにぴったりなメニューです。

「ほうれん草のおかか煮」は、だしとおかかの香りを楽しむことができる人気の献立です。

「すまし汁」は、昆布とけずりぶしでだしをとりました。とうふ・にんじん・わかめが入っていて彩りもきれいでした。

今日は３つの献立すべてに「だし」を使っていて、それぞれのだしのうま味や風味を味わうことができました。