今日の献立は、

・ごはん
・かきあげ
・キャベツのごま煮
・みそ汁
・牛乳　　です。

「かきあげ」は、具材を衣と合わせて「かきまぜて、あげる」調理方法から、「かきあげ」と呼ばれるようになりました。天ぷらをつくるときに余った食材を食べる工夫として生まれた料理だそうです。今日の給食では、ちくわ、たまねぎ、にんじん、三度豆を使って作りました。食材の持つあま味が引き立っているおいしい「かきあげ」でした。