＜メニュー＞

　バターうずまきパン

　牛乳

　夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）

　野菜のスープ煮

＜献立紹介＞　「夏野菜のボロネーゼ」

　　夏においしい「なす」や「ズッキーニ」を使ったボロネーゼです。

　　ボロネーゼとは、イタリア・ボローニャ地方で生まれた肉を使ったソースで作る料理のことです。

　　給食では、肉と一緒に「なす」や「ズッキーニ」などの野菜をじっくり煮込んでミートソースを作ります。

　　ミートソースに焼いたじゃがいもとチーズを加えて、スチームコンベクションオーブンで焼き上げました。

　　「なす」や「ズッキーニ」には、カリウムやビタミンCが含まれており、暑さで疲れた体の調子を整えます。