＜メニュー＞

　ごはん

　牛乳

　さわらの幽庵焼き

　切干大根の煮びたし

　みそ汁

＜献立紹介＞　「さわらの幽庵焼き」

　　幽庵焼きは、しょうゆ・酒・みりんにゆずなどのかんきつ類を入れた調味液を、魚などにつけて

　焼いた料理です。

　　給食では、さわらをゆず果汁・砂糖・みりん・料理酒・しょうゆを合わせた調味液で下味をつけて、

　スチームコンベクションオーブンで焼きました。

　　ゆずのさわやかな風味を味わいましょう。