♪今日の給食〜10月20日（金）〜
- 公開日
- 2023/10/23
- 更新日
- 2023/10/23
今日の給食
ごはん
牛乳
なま節のしょうが煮
野菜のきんぴら
赤だし
＜味噌の作り方＞
１ 大豆を水に浸す
２ 大豆を煮る
３ 大豆を潰し、こうじと塩を混ぜる
４ 発酵させ、出来上がり
※八丁味噌は、発酵期間が長く、コクのある味わいが特徴です。
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