ごはん
　牛乳
　鶏肉ととうふのくず煮
　ほうれん草ともやしのごま煮

　「片栗粉」は，昔，カタクリという植物から作られていたので，「片栗粉」という名前がつけられました。
　今では，カタクリが少なくなったので，代わりにジャガイモから作ったものを使うことがあります。
　今日は，「鶏肉ととうふのくず煮」にとろみをつけるために片栗粉を使っています。