理科の単元で「水溶液の性質」を学習しています。
　リトマス試験紙を使って酸性，中性，アルカリ性に分けることができます。また，リトマス試験紙以外でも子どもたちの身近にある食べ物でも分けることができることを知りました。それは紫キャベツです。紫キャベツをナイロン袋に入れ，手でつぶすようにもみほぐすと紫いろの水分が出てきます。それを調べたい水溶液の中に混ぜると色が変化します。リトマス試験紙では変化が分かりづらかった水溶液ですが紫キャベツを使うと多彩な色に変化し，子どもたちから「すごい」とか「きれい」「不思議」などの声が聞こえてきました。
　この不思議を大切にして授業を進めていきます。