8月の登校日にみんなで育てたツルレイシを調理しました。
三年生のときに大豆を調理したことはあったものの,4年生になって初めての調理に子どもたちは少し緊張していましたが,黒板の注意事項をしっかり見ながら手際よく調理していました。
メニューは「ツルレイシちゃんぷる」で,ツルレイシの他にもやしとハムを使い，フライパンで炒めました。
ツルレイシの苦味をとるために薄く切ったり塩でもんだり，油を多めにして炒めたりしました。
どのグループも味付けをしっかりし，初めてとは思えないほど上手に仕上がりました。
ツルレイシが苦手な子どもたちもいましたが，自分たちで育てたツルレイシに愛情をもったり，周りの子どもたちに応援してもらったりしておいしく食べることができました。
9月にはみさきの家での調理もありますので，お家でも挑戦してみてくださいね！