★　今日の献立　★　　・ごはん　　・プルコギ　　・レタスと卵のスープ　　・柿


レタスと卵のスープは、新献立です。
そして、レタスは今回新しく使う事になった物資です。
京都市では、必ず火を通して７５度以上が１分以上続くことを
確認してから配缶します。
レタスも、きれいな黄緑色が失われないように、最後にスープにいれています。