学校日記

調理実習をしました

公開日
2013/06/16
更新日
2013/06/14

5年生

前回のホットケーキに続いて,今回は
ゆで野菜とゆで卵づくりに挑戦しました。

道具と材料を準備した後,事前に学習した
調理の手順を確認し,野菜を洗う,皮をむく,
切る,ゆでるなど,色々な作業を協力して
行いました。

ニンジンとブロッコリー,キャベツでは
ゆでる時間が違うので,それぞれの野菜を
鍋に入れるタイミングを計算して調理しました。
また,ゆで卵は黄身の位置がずれないように
菜箸で回しながら慎重にゆでました。

盛り付けをした後,手作りのドレッシングをかけ,
給食と一緒にいただきました。
少しニンジンが固かった?という声もありましたが,
みんなで和気あいあいと,楽しく食べることが
できました。

この調理実習を通して,ふだんお家の方が
どれだけ苦労して料理をして下さっているか,
よくわかったのではないでしょうか。
またお家でもぜひお手伝いをして欲しいと
思います。