いよいよ仕事体験です。おすし屋さんの仕事をしました。まず，お店の制服に着替えます。制服を着ると，だんだん子どもたちの緊張感が高まってきました。手をきれいに洗うのも，大切な仕事のひとつです。
　お店の方の話を聞いて，作り始めました。酢に手をつけ，ご飯をのりの上にのせます。それから，ご飯がかたよらないように広げていきます。次に具を載せて，端から巻いていきます。くずれそうになりながらもなんとかうまく巻いて，巻きずしを作ることができました。最後は機械で切ってもらい，パックにつめました。
　自分一人で作ったおすしを見て，子どもたちはとてもうれしそうにしていました。「家でもおすし作ってみる！」とやる気いっぱいです。