■　今日の献立　■　　・ごはん　　・牛乳　　・さんまのかわり煮　　・煮つけ


さんまのかわり煮は、ごま油でしょうがをいためて
定量のお水でといた赤みそ・りょうりしゅ・トウバンジャン・三温糖・
濃い口しょうゆ・米酢を煮立ててからさんまをいれて煮ていきます。
酢が入っているので、骨もやわらかくなってきれいに食べてくれる児童もいます。