3年 「パワフル大豆の大変身」
- 公開日
- 2010/12/13
- 更新日
- 2010/12/10
研究発表
大豆が様々な形に変身して，私たちの口に入ってきています。
日本は，世界で一番大豆の消費量が多く，一人当たり6.7キログラム消費しています。様々な食品を自分たちで作って食べてどんなふうに変身しているのか，どんなパワーがあるのかを探っています。追究したことを発表しました。
