１１月　２６日（水）の献立

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・ベーコンとポテトのかわりオムレツ
　・野菜のスープ煮

　「ベーコン」は、豚肉を塩漬けにしてから、木材を燃やしたけむりでいぶして、燻製にしたものです。また、いぶすことで、独特の風味や香りをつけることができます。今日の『ベーコンとポテトのかわりオムレツ』に使っています。