学校日記

給食室から

公開日
2025/11/06
更新日
2025/11/06

学校の様子

 11月 6日(木)の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・チキンチキンごぼう
 ・豆乳のみそ汁

 今日は、新献立『チキンチキンごぼう』です。山口県の学校給食の一つでしたが、給食を通して家庭に広まり、今では山口県の全域で親しまれています。
 今日の給食では、ごぼうと鶏肉を油で揚げて、スチームコンベクションオーブンで蒸したえだ豆と一緒に、さとう・みりん・しょうゆで作ったたれでからめて仕上げました。