学校日記

★くすのき学級★ 生活単元〜クッキングをしよう〜

公開日
2025/02/19
更新日
2025/02/19

くすのき

 調理実習を行いました。

 メニューは、おにぎりとジャガイモの炒め物(給食で人気です。)でした。お米を計量カップや秤を使って量り、その量に合う水を用意することを教わりました。お米を水で洗うのは冷たかったようですが、おいしいおにぎりにするために子どもたちは頑張りました。
 ご家庭では炊飯器を使うことがほとんどかと思いますが、今回は中身の見えるお鍋を使って、様子を見ながら炊いていきました。途中で「泡が出てきた!沸騰している!」「お米の粒が膨らんできた!」「ご飯のにおい!」など、よく観察もできていました。

 ご飯を蒸らしている間には、ジャガイモと人参を切り、炒め、味付けをして炒め物もスムーズに完成しました。出来上がった炊き立てのご飯にふりかけを混ぜ、握って食べると、「おいしー!」の声が上がりました。