家庭科では、「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習をしています。
今回は、和食には欠かせない「だし」について学びました。

まずは、だしの入っていないみそ汁を試飲しました。
子どもたちは、「薄い！」「いつもと違う！」と正直な声が！
次に、こんぶだしを試飲しました。
これもちょっと違う感じ・・・？
そして、こんぶとかつおの合せだしを試飲しました。
やっといつもの味になったと感じたようです。
最後に、しょうゆと塩を加えた吸い地を試飲しました。
「おいしい！」「もっと飲みたい！」という感想がありました。

今週はみそ汁作りにチャレンジします！