５月２５日（金）の献立

　減量ごはん・牛乳・カレーうどん・ほうれん草のいためもの・黒大豆

　「カレーうどん」は，だし昆布とけずりぶしでだしをとり、みりん・砂糖・塩・しょう油・カレー粉で調味して，鶏肉・玉ねぎ・油あげの具材を入れて、ゆでた干しうどん・細ねぎを加えて，水とき片栗粉でとろみを加えて仕上ました。熱々でトロトロで美味しく頂きました。