今日の献立は，麦ごはん・わかさぎのこはくあげ・タイピーエンでした。
給食室では，わかさぎにしょうがや料理酒・しょうゆで下味をつけ，あぶらで揚げていきました。
　『タイピーエン』は，昨年新献立で登場した，まだ，6年生も2回目の献立です。中国福建省の郷土料理が，明治時代に日本に伝わり，熊本県では，中華料理屋さんだけでなく，給食でもポピュラーな料理だそうです。
　はるさめやうずらたまご・えび・しいたけ・たけのこ・はくさい・にんじんが入り，いろどりもよく，ボリュームもたっぷりに仕上がりました。
　低学年は，給食室の前で，カレンダーを見たり，先生から聞いたりして，「タイピーエンてなあに？」と興味を持ってくれていました。６年生の教室をのぞくと，「タイピーエン，知ってる！」，「おかわりもっとほしい。」と楽しんでくれている様子が見られました。