今日は今年度初のスチコン献立です！
献立は・・・
「ごはん」「牛乳」「さけの塩こうじ焼き」「小松菜と切干大根の煮びたし」「みそ汁」でした。

　塩こうじにさけを30分以上漬け込んでから，スチームコンベクションオーブンでこんがりと焼き目がつくように焼きました。塩こうじに漬け込むことで，身はふっくらと柔らかくなり，外側はカリッと香ばしく焼上がります。
　魚の苦手な子たちも美味しそうに食べていました♪

ごちそうさまでした！