今日から三月，6年生をお持ちのご家庭では，そろそろ「卒業おめでとう」という言葉が行き交い始めているのではないでしょうか。
　高雄では，慶事があると「鯛めん」というお料理を作ってお祝いしてきたそうです。大きな鯛をさばき，丸ごと煮つけ，そのおだし汁でうどんをいただきます。今日は高雄社会福祉協議会の皆さんに指導していただき，6年生の子どもたちが「鯛めん」づくりに挑戦しました。大きな出刃包丁で鯛をさばいたり，皮を湯引きしたり…子どもたちにとって初めての作業が，社会福祉協議会の方々の温かいまなざしの中で進んでいきます。伝統というのはこのようにして受け継がれていくのだと感じました。