日本の料理が世界の健康食のトップと言われるのは嬉しいです。日本の料理は，もともと素材を生かした調理法と言われているのでそのことは教育にも通じるところがあると思われます。
　今日の給食紹介に「であいもん」という言葉が書かれていました。京都の人は相性の合う素材を合わせて「であいもん」と言ったそうです。音楽のハーモニー，美術における色と色との調和と同じです。

　今日の献立は，麦ごはん
　　　　　　　　牛乳
　　　　　　　　さんまのかわり煮
　　　　　　　　ほうれん草のおかか煮
　　　　　　　　若竹汁
「であいもん」は，若竹汁でした。