家庭科の授業で「彩り炒め」に挑戦しました。
使った食材は、玉ねぎ・ピーマン・にんじん・ハム。
切り方や炒める順番、火加減に気をつけながら、グループで協力して調理を進めました。
「玉ねぎが甘い！」「ピーマンがシャキシャキしてる！」「もう少し早く火を止めたらよかったかも」など、食べながら感想を交流する姿も見られました。
どのグループも、手際よく、てきぱきと調理を進めていて、見た目も味もとてもおいしく仕上がっていました。
調理を通して、食材の変化や調理の工夫を実感し、食への関心も高まったようです。